Kulinarisches Angebot im St. Jodern
Für alle.
Ob Sie bei uns übernachten, an einem Seminar teilnehmen oder einfach gut essen möchten – unsere Küche ist ehrlich, regional und unkompliziert. Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie eine kleine Cafeteria stehen Hotelgästen wie externen Besucherinnen und Besuchern offen.
Frühstück
Unser Frühstücksbuffet bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Brot, Käse, Aufschnitt, Müsli, Joghurt, Früchten und warmen Getränken. Ideal für Hotelgäste und Frühaufsteher aus der Umgebung.
Unser Frühstücksservice findet Montag bis Freitag von 6.00-9.00 Uhr (inkl. Feiertage) sowie an Wochenenden von 7.00-10.00 Uhr statt. Das Frühstück kostet pro Person CHF 15.00.
Für grössere Gästegruppen veranstalten wir auf Wunsch gerne einen Brunch.
Mittag- & Abendessen
Wir bieten unseren Gästen eine einfache Küche, die trotzdem sehr vielseitig ist. Unser Credo: Mit einem Maximum an Leidenschaft und Hingabe bei der Arbeit.
Wir verpflegen unsere Gäste beim Mittag- sowie beim Abendessen jeweils mit einem drei Gänge Menü. Das Menü kostet CHF 24.50 pro Person. Das Mittagessen servieren wir um 12.00 Uhr, frühere oder spätere Essenszeiten einer Gruppe können nach Absprache organisiert werden. Das Abendessen servieren wir um 19.00 Uhr.
Verpflegung in Halb- oder Vollpension wird nur mit einer Voranmeldung angeboten.
Unverträglichkeiten
Da wir viel Wert auf die Vermeidung von Food Waste legen, kaufen wir nur Lebensmittel für die angemeldeten Gäste ein. Aus diesem Grund sind wir darauf angewiesen, dass wir im Vorfeld Informationen bezüglich Anzahl Personen, Allergien und Intoleranzen für unsere Mittag- und Abendessen erhalten sowie ebenfalls vor der Anreise oder dem Anlass Bescheid wissen, ob sich jemand vegetarisch oder vegan ernährt. Nur so können wir Ihnen einen reibungslosen Ablauf/Anlass garantieren und Food-Waste vermeiden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Too Good To Go
Um aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen, beteiligt sich das Bildungshaus St. Jodern an der Plattform Too Good To Go. Überproduktionen aus der Küche werden dort zu einem vergünstigten Preis angeboten – frisch, hausgemacht und unkompliziert. So findet gutes Essen auch dann noch Abnehmer, wenn mal etwas bei uns übrig bleibt.
Cafeteria Jodru Stuba
Ein gemütlicher Treffpunkt im Haus: Die Jodru Stuba bietet Kaffee, Getränke und kleine Snacks – ideal für einen Zwischenhalt, ein kurzes Treffen oder als Ort zum Verweilen.
Besonderheiten:
- Selbstbedienung während 24h
- Gratis WLAN
Hinweise & Kontakt
- Verpflegung ist auch für externe Gäste möglich – auf Anfrage resp. vorgängige Reservation nötig
- Tischreservationen für Gruppen erwünscht